Bij slijterij De Heerlyckheid kunt U terecht voor speciale likeuren die Uw smaakpapillen laten dansen van plezier. Of U de likeur nu puur, on the rocks of in een lekkere cocktail wilt verwerken, we verwelkomen U graag in onze winkel. We geven U graag advies hoe U optimaal van een lekker glas kunt genieten.
Speciale likeuren voor iedereen
Likeuren zijn er in vele smaken en stijlen, maar een ding hebben ze gemeen. Ze kenmerken zich door hun hogere suikergehalte. Waar ze van elkaar verschillen is de basis waarvan ze gemaakt zijn, en dat zijn nogal een aantal producten. Alom bekend zijn natuurlijk de likeuren op basis van kruiden zoals Dom Benedictine, Jägermeister of Quarenta y Tres. Dan zijn er de types waarbij fruit de basis vormt zoals Grand Marnier, Amarula of Crème de Cassis. Weer een ander tak zijn de likeuren op basis van noten als Frangelico, Di Saronno en Amaretto. Als laatste groep zijn er de likeuren die koffie of thee als basis hebben zoals Tia Maria Matcha, Café Marakesh of Káhlua.
Natuurlijk kent iedereen ook wel een zogenaamde Cream Likeur. Likeuren waar room aan is toegevoegd om het zachter en smeuïger te maken en de alcohol factor wat omlaag te brengen. Een aantal bekende voorbeelden zijn Bailey's, Vana Tallinn en de Mozart chocolade likeuren.
Als laatste is er het verschil in suikergehalte. Bij een suikergehalte lager dan 250gr./liter spreekt men van een likeur, boven de 250gr van een Crème likeur zoals een Crème de Menthe of Crème de Cassis.
Internationaal genieten
De Heerlyckheid zou de Heerlyckheid niet zijn als het hier bij zou blijven. Nee wij gaan verder de grens over en hebben een aantal likeuren die wel heel bijzonder zijn.
Uit Brazilië hebben wij van Dom Tápparo Créme likeuren op basis van de inheemse fruitsoorten Jabuticaba en Jenipapo.
Uit het zuiden van Frankrijk hebben we likeuren van Eyguebelle. In een klooster maken de pater op authentieke wijze geweldige likeuren op basis kruiden, noten en fruit.
Van La Reunion komen de likeuren van Riviére du Matt. Een proces waarbij vers fruit of vanille wordt geïnfusseerd op vaten rum. Tropische verrassing in de smaken kokos, ananas, vanille en banaan.
Ook onze zuiderburen buren ontbreken niet. De vermaarde jenever stokerij Filliers heeft een aantal fluweelzachte Creamlikeuren op basis van jenever. Een bijzonder geval in deze serie is wel de echt "Nederlandse" speculaas variant.
Lekker lokaal
Lokaal omschrijven wij op twee manieren. Er zijn dranken die binnen een omtrek van maximaal 75 km worden geproduceerd, of dranken die wij na een strenge keuring goed genoeg achtten om een lokaal label te mogen dragen.
In de eerste categorie zijn wij trots dat wij het gehele assortiment van Kalkwijck distillers in de winkel hebben. Naast een aantal geweldige likeuren is er ook jenever, gin, whiskey en wodka.
Verder hebben wij een leuk assortiment van Beek. Misschien net buiten de grens van 75 km, wat kwaliteit betreft valt alles er ruim binnen. Ook deze ambachtelijke stoker heeft naast likeuren whiskey o.a. rum.
In deze serie mogen wij ook Lekker Ding niet vergeten. Diverse likeuren die opvallend anders, maar ook opvallend lekker zijn.
In de tweede categorie zijn we op zoek naar likeuren die behalve lekker zijn, ook interessant zijn voor zij die een mooi "drank"souvenier mee willen nemen uit Lichtenvoorde. Er zijn een privat-label kruidenbitter, koffielikeur, vanillelikeur en tal van andere smaken.
Cocktails
Bij cocktails is er vaak het dilemma. Maak ik hem zelf op koop ik hem kant en klaar. Voor een goed advies over beide categorieën bent U bij ons aan het juiste adres.
Bij het zelf maken heb je natuurlijk meer middelen om het helemaal naar je eigen smaak te maken. Per saldo ben je dan vaak wat drukker en heb je meer ingrediënten nodig, maar het plezier is ook groter. Wij hebben doorgaans de meest gebruikte dranken op voorraad om zowel de klassieke cocktails als een Rusty Nail of een Godfather, dan wel een moderne Sex on the Beach of Long Island Iced Tea te maken.
In de categorie kant en klaar hebben we de Coppa Cocktails in 15 verschillende varianten en de qua power wat vollere Tails Cocktails.
Neem contact op
Op het gebied van speciale likeuren en cocktails ben je bij De Heerlyckheid aan het juiste adres. We hebben een gevarieerd assortiment aan likeuren en cocktails beschikbaar om een speciale noot toe te voegen aan ieder feest. We nodigen U dan ook van harte uit om eens langs te komen in onze winkel of kom onze proeverij bezoeken. Voor data van de proeverijen verwijzen wij graag naar de betreffende pagina.
Heb je nog vragen over ons aanbod? Neem dan gerust vrijblijvend contact ons op. Hiervoor kunt U ons telefonisch benaderen of een bericht achterlaten in het contactformulier op deze website. We staan U zo snel mogelijk te woord.